ピオーネも色鮮やかになりました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ暑さの激しい３時に畑の見回りに行き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年植えた新苗にバケツで
水をやりました。ぶどうの苗もおいしい水を
喜んで飲んでいるようでした。
ピオーネも色がよくなってきたのでいよいよ
夏本番と言うところでしょうか。

ピオーネが色付き始めました

　夏本番もう直ぐ梅雨明けしそうな武田の里から葡萄の近況をお知らせします。デラウエアーは今月下旬から楽しめそうです、8月からはごらんのピオーネが出番を待っています。

人気のピッテロビアンコ

　ピッテロの棚下で師匠にパチリ、余分な粒を切り取っています。この後笠を掛けて雨や害虫から守ります。

ピオーネの笠かけ

　種なしピオーネの笠かけが終わって、８月中旬の出番を待つだけです。ボリューム感溢れる種なしの魅力で人気の高い品種です。
ぶどう狩り地方発送の予約を受け付けております、今日は、ピッテロの粒抜きをしました、後少しで終わりそうですが明日の天気が心配です。
　

でらぶどうに笠かけを始めました

　
　種なしでらぶどうの笠かけを始めました、今日でこの作業が終わると思います。７月下旬に一斉に成熟を始めます。今年も大勢のお客様をお待ちしております。ぶどう狩りや産地直送の予約受付をしております、今日も、一日頑張ります。

甲斐路の房作り

　今日の野良仕事、甲斐路の房作りを紹介します。
花が咲いてとてもいい香りの花粉が顔に落ちてきます。花の長さは20センチ以上でこのままほっとくとぶどうになりません、右の写真のように15センチ以下に切り落とします。手間と時間のかかる仕事で首も腕も腰も痛くなります。とはいえ、このままほっとくわけにはいきません。
今日梅雨入りしたようですが明日雨が降れば骨休みになります。

ぶどう畑がだんだん少なくなりました

　高齢化と農業に対する先行きの不透明差でぶどう農家が年々減少してきている、数年前から比べるとカラフルな壁や屋根の形が違う家が増えてきたのが良くわかります。
時代の変化にとらわれずに、美味しいぶどうを作りたいと思います。
よろしく

ぶどう棚の不思議な模様

　ぶどう棚の杭が整然と並んで見事な模様を作り出しています、少し目線や位置をずらすと又違った模様を観ることが出来ます。
　棚下では、余分な新芽や房を切り落としています、笠掛けも待っています、６月までは忙しい毎日が続きます。

毎日ぶどうのツルが伸びています

　昨日片房取りが終わりました。
その作業内容を紹介します。
ぶどうの新芽が6本から7本でて、その1本に４から6房の小さな房がついています。この状態でほっておくと大変なことになります。房が多すぎて商品になりません。まず、先端の枝から２・２・１．１と房を残して残りを全部落とします。残した房の上に小さな房がついているのでこれを取り除きます。昔は片房が付いたまま売っていました、これが大きいと得したような気になり嬉しかった事を思い出します。ホットするまもなく次の作業が待ち受けています。それでは、次回をお楽しみに。

デラウエアーの片房取り

　
　ウグイスの鳴き声を聞きながらデラぶどうの片房を除去したり余分の房を摘んでいます。
　この作業が終わったら伸びたツルが風で痛まないように縛ります。

デラウエアーの新芽が伸びてきました

　今日は、雨も上がって良い天気でした、ぶどうの苗を植え替えたり草取りをしました。
新芽がきれいに開いてきました。
　これから毎日ぐんぐん伸びます、連休ごろは忙しくなります、農家を体験したい人歓迎します。

新芽が出始めました

デラウエアーの新芽が桜が散るのを待っていたかのように芽吹き始めました。向かいの山も新芽がきれいに出揃い山桜が寂しそうに見えます。
　5月の連休ごろは、この新芽一つ一つが４〜50センチにも延びて来ます。芽縛りといってこの延びた枝を止める作業があります。
　ウグイスの鳴き声を聞きながら、ワラビ取りをしながら百姓を体験しませんか？

ネオマスカットがサッパリした

　ぶどうの厚い皮を水圧で剥いたあと
専用の手かんなで残った繊維のような
皮をきれいに取るとこんなにきれいに
なります。
この作業のおかげでぶどうの木がサッパリすると
同時に、厚い皮の下に潜んでいた害虫や
病原菌がいなくなり低農薬で美味しくて
人に優しい安全なぶどうが作れます。

粗皮むき

　清水葡萄園は２月に入ってぶどうの粗皮はぎを
早朝より日の暮れる５時ごろまで寒さに耐え
頑張って作業を続けています。今年は、何回も雪が降り
作業が思うように進みませんでした。
　手作業では物理的に間に合いませんので、知人から
高圧ポンプを借りて、水圧で皮むき作業をしました。
寒さで端から氷着いて皮がむけない時も有りました。
　今日は、手作業できれいに仕上げました。
明日も、今日の続きをします。

今日ぶどうの剪定作業が終了しました

　昨日雨で畑作業が出来ませんでした、今朝は雨も上がり早速畑に出かけました。毎日イヤホンを耳に入れてラジオを聴きながら作業をしてます。棚下から上を見ながらの作業ですので雲の流れや、3から5分おきに旅客機が東の空から西のほうに飛んで行くのを恨めしく見上げながら野良仕事をしてます。
　清水園の剪定作業が終了しました、一安心で新年を迎えることが出来ます。

ぶどうの枝の剪定作業

　今年も、残すところ後10日小作人はクリスマス、年末なんて
言っていられない。
　毎日、早朝から夕方5時の暗くなるまで野良弁でがんばっています。
剪定作業が年末年始も続きます。
　枯葉の付いた枝をきれいにさっぱりと散髪して春を待ちます。

剪定に忙しい

　12月に入り、ぶどうの枝の剪定作業が忙しくなります。
デラぶどうの剪定が一部終わったところです。
すっきりした棚下から下界の街が良く見えます。
　
　枝を切ったり、燃やしたりします。
都会で出来ないことが体験できます。
野良仕事体験したい方募集してます。
来年自分の食べるぶどうの枝を確保してみては。

完売したぶどうのお知らせ

　当園は、台風の被害もなく例年並のできばえでした。
売店やぶどう狩りに来ていただいたお客様から好評を得る
ことが出来ました。
　完売したぶどうをお知らせします。
ピオーネ・ネオマスカット・スチューベンが
皆様のおかげで完売しました。

赤嶺とピッテロビンンコの様子

赤嶺の袋、笠除去

　今日は、赤嶺に日除けと、雷雨や氷対策のために掛けておいた袋と2段重ねの笠を1枚除去した、9月には美味しくなるはずです。

　ピオーネとスチュウベンの出荷が始まりました。